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« Muffins à la Betterave » par Caroline Dowsett
Cette année, je me suis découvert un amour pour l’utilisation des légumes en pâtisserie, apprenant que toutes les friandises et gâteaux ne sont pas forcément pleins de sucre et autres ingrédients industriels. Jusqu’à maintenant, je n’ai pas trouvé mieux que les muffins à la betterave, mélangeant les vertus nutritives du chocolat coulant et les bienfaits de cette dernière.
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